Результаты конкурса "Серебряное блюдо '98"


Холодное банкетное блюдо

I место
Ресторан "Сенат Бар"
Ремко Дайкман

II место
Ресторан "Соль и перец"
Федулова Елена Эдуардовна

III место
Ресторан "Киото"
Соловьев Алексей Владимирович
Иванов Олег Сергеевич

Горячее банкетное блюдо

I место
Ресторан "Сенат Бар"
Ремко Дайкман

II место
Ресторан "Киото"
Соловьев Алексей Владимирович
Иванов Олег Сергеевич

III место
Ресторан "Асидо"
Черкесова Светлана Николаевна


Специальный приз

Ресторан "Ампир"
Лютаев Андрей Юрьевич

Гран При
Ресторан "Сенат бар"
Речкалов Сергей Федорович


Результаты конкурса "Балтийский коктейль '98"


Long drink

I место
Бар "Трибунал"
Петров Богдан Евгеньевич

II место
ПАБ "Джон Булл"
Чистяков Игорь Константинович

III место
Ресторан/бар "Валхалл"
Жуков Борис Петрович

Short drink

I место
Бар "Трибунал"
Большов Денис Валерьевич

II место
ПАБ "Джон Булл"
Карпенко Сергей Михайлович

III место
ПАБ "Джон Булл"
Чистяков Игорь Владимирович

Специальный приз
Гранд-отель "Европа" лобби-бар
Фурсов Николай Геннадьевич

Гран При
Бар "Трибунал"
Шапошников Алексей Сергеевич